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Il progetto

 

Il progetto FENNEL FavorirE l’utilizzo degli scarti del fiNocchio ai fini della BioEcoNomia utilE allo sviluppo delle imprese agricole”, finanziato dalla Regione Campania nell’ambito del PSR 2014 – 2020 Misura 16 Tipologia 16.1 – Azione 2, si propone di valorizzazione l’ingente biomassa di scarto proveniente dalla lavorazione del finocchio, in un’ottica di sviluppo delle imprese della filiera, secondo i principi dell’economia circolare.